ЧТИВО
ОТЧЕТ
Отдых в Турции
АYBEL INN HOTEL 3* д.Бельдиби

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ
НОВОСТИ




Как готовить бланманже


бланманже Облить кипятком полфунта сладкого миндалю и штук 15 горького, очистить кожу, истолочь мелко и подлить полторы бутылки хорошего густого молока; поставить на огонь и дать хорошенько прокипеть; потом процедить сквозь салфетку, прибавить стакан мелкого сахару, восьмушку разваренного клею и снова поставить на огонь, дав вскипеть раз пять: сняв с огня, дать достаточно остынуть, затем разлить в маленькие формы. Если бланманже будет плохо выходить из формы, то следует ее опустить в горячую воду.( "Сто двенадцать обедов " 1907 г )

Это интересно

4711 В октябре 1792 г. один из гостей, приглашенных на свадьбу к коммерсанту Вильгельму Мюльхенсу, монах-картезианец Франц Карл Георг Фарина (он был потомком изобретателя одеколона) преподнес новобрачным листок бумаги, на котором была написана формула «кельнской воды». После свадьбы молодые наладили производство этого товара, хотя сама формула до сих пор хранится в бронированном сейфе Кельна. (Фирма Muelhens до сих пор выпускает знаменитый одеколон «4711») Для того, чтобы избавиться от стресса, 46% россиян используют телевизор, 43% - музыку, 19% - алкоголь, 16% - едят, 15% - принимают медикаменты, 12% - занимаются спортом, 9% - сексом, 2% - медитируют и только 2% берут отпуск. Хотя, если верить мнению английского литератора Элберта Хаббарда: «Никто не нуждается в отпуске так сильно, как человек, который только что ИЗ НЕГО ВЕРНУЛСЯ !!! ».


Читайте также рецепты:

Закуски.  Рыба.  Мясо.  Птица.  Супы.  Овощи. 




Старые поварские рецепты

2016 - 2017 SUPPORT@RETROEDA.RU

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
uCoz