ЧТИВО
ОТЧЕТ
Отдых в Турции
АYBEL INN HOTEL 3* д.Бельдиби

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ
НОВОСТИ




Как готовить молочный холодник


Молочный холодник Четверть стакана промытого в холодной воде риса отварить в двух стаканах холодной воды. Когда рис впитает в себя всю воду, залить его двумя стаканами холодного молока, положить кусочек ванили или корицы, по желанию и проварить в нём рис до совершенной мягкости, после чего протереть рис через сито, прибавить немного соли и сахара, по вкусу,и вмешать в него три желтка. Приготовленный таким образом рис развести кипячёным, остуженным молоком, в которое прибавить и то молоко, в котором рис варился, поставить на лёд. Прежде к этому холоднику подавались бисквиты, теперь же это может сделать лишь та хозяйка, у которой есть мука и яйца для бисквитов. ( Журнал для хозяек 1918 г )

Это интересно

Творог

Творог В твороге есть все вещества, необходимые для укрепления иммунной системы. Витамин A, защищающий от онкологии молочную железу и простату. Витамин B9, без которого невозможна продуктивная деятельность костного мозга – фабрики по производству иммунных клеток. Витамин C – мощный антиоксидант широкого спектра действия. Витамин E – антиоксидант и лучший защитник соединительной ткани от проявлений свободных радикалов. Витамин P, поддерживающий устойчивость организма к излучениям разной природы, развитию воспалительных процессов, образованию опухолей. Кальций, ионы которого подают сигналы «тревоги» иммунной системе при возникновении опасности.

Творог также богат на селен – микроэлемент, эффективно противодействующий свободным радикалам и входящий в состав ферментов, регулирующих действие витаминов антиоксидантной группы. Кроме того, содержащийся в твороге витамин C принимает участие в процессах регенерации и кроветворения, противодействует воспалительным процессам, развитию атеросклероза сосудов. Витамин E «заботится» о здоровье сосудов, сердечной мышцы и диафрагмы, а также продлевает срок жизни эритроцитам. Витамин A контролирует уровень холестерина, препятствуя его отложению на стенках сосудов. Витамин P снижает ломкость капилляров. А еще в твороге есть целый ряд витаминов группы B, которые не только полезны, но и прописываются медиками практически при всех сердечных болезнях.


Читайте также рецепты:

Закуски.  Рыба.  Мясо.  Птица.  Супы.  Овощи. 




Старые поварские рецепты

2016 - 2017 SUPPORT@RETROEDA.RU

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
uCoz