ЧТИВО
ОТЧЕТ
Отдых в Турции
АYBEL INN HOTEL 3* д.Бельдиби

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ
НОВОСТИ




Как готовить щи из капустной рассады


Щи из капусты На 500 - 600 г рассады - по 1 шт кореньев и лука, 1 ст.ложку жира.
Рассаду очистить, промыть, разрезать на две - три части, ошпарить в кипятке, откинуть на дуршлаг и, когда вода стечёт, переложить в кастрюлю. Туда же положить поджаренные коренья и лук, нарезанные дольками, залить кипящей водой или грибным бульоном и варить 25 - 30 мин. В конце варки положить лавровый лист, перец, соль и заправить щи поджаренной мукой. При подаче на стол посыпать зеленью укропа или петрушки. В щи можно положить 2 - 3 шт нарезанного картофеля. ( Книга о вкусной и здоровой пищи 1945 г)

Это интересно

Отто фон Бисмарк Страстью многих великих людей была еда.
К примеру, Отто фон Бисмарк был настолько неумерен в еде, что к 30 годам, он был уже таким толстым, что родные опасались, что передвигаться он сможет только при помощи кресла на колесах или тележки! По настоянию своего врача, Бисмарк, правда, сел на диету и похудел на несколько кг, однако, поняв, что чувствует улучшение, он так обрадовался этому, что немедленно выдул 4 литра простокваши, запил ее литром коньяка, заказал невероятный по масштабам ужин. В дневнике его доктора (Швеннингер) в тот день записано: «Воистину печально наблюдать, как великий человек не может совладать со своими слабостями».Фридрих Великий тоже не мог удержаться от обильной еды, но его слабостью была еда с неимоверным количеством пряностей. Он так перчил еду, что у присутствующих при его трапезе это вызывало приступы чихания и кашля.К сожалению, множество гениев питали непреодолимую страсть к спиртному. Лист обожал коньяк, а среди главных кредиторов Гофмана оказался владелец винного погреба, в котором писатель коротал свои вечера. Кстати, после смерти Гофмана хозяим погребка объявил, что не имеет никаких денежных претензий на 1116 рейхсталлеров к родственникам Гофмана, поскольку Гофман с лихвой покрыл свой долг, привлекая в погребок посетителей. (Уже после смерти писателя погребок стал невероятно популярен как любимый погреб Гофмана)


Читайте также рецепты:

Закуски.  Рыба.  Мясо.  Птица.  Каши.  Овощи.




Старые поварские рецепты

2016 - 2017 SUPPORT@RETROEDA.RU

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
uCoz